바나나를 직접 굽지 않고도 집안에 바나나향을 풍기게 하고 싶다면,
이 그래놀라를 만들어 보세요 .
🛒준비 재료
- 롤오트밀 3 컵
- 3/4 컵 생 호두
- 1/2 컵 생 피칸
- 설탕 3큰술 (또는 갈색 설탕)
- 1/2 티스푼 소금
- 1/2 큰술 계피가루
- 아마씨 가루 1 큰술 (또는 통 아마씨)
- 코코넛 오일 1/4 컵
- 1/3 컵 메이플 시럽 또는 아가베
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 중간 크기의 익은 바나나 1개 (으깬 것 // 바나나 1개 약 1/2컵)
🥣만드는 방법
- 오븐을 350도로 예열합니다.
- 큰 그릇에 귀리, 계피, 설탕, 소금, 아마씨, 견과류를 넣고 섞습니다.
3. 작은 냄비에 중불로 코코넛 오일, 메이플 시럽(또는 아가베 또는 꿀), 바닐라 추출물을 데웁니다. 액체가 되면 불에서 내리고 바나나 퓌레를 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 마른 재료 위에 붓고 잘 섞습니다.
4. 혼합물을 베이킹 시트 하나나 두 개에 고르게 펴 바르고(밀리지 않도록 주의하세요//배치 크기를 늘리는 경우 필요에 따라 추가 베이킹 시트를 사용하세요) 23-28분 동안 굽거나 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 코코넛 오일은 잘 바삭하게 만드는 데 도움이 되지만, 금세 갈색이 될 수 있으므로 주의해서 살펴보세요.
5. 그래놀라가 눈에 띄게 갈색이 되면 오븐에서 꺼내서 살짝 뒤집어서 열이 빠지게 합니다. 베이킹 시트나 내열성 그릇에 담아 완전히 식힙니다. 밀폐 용기나 병에 담아서 보관하면 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.
바나나 브레드 그래놀라
바나나브레드와 똑같은 맛에 단백질, 섬유질, 건강한 지방, 오메가-3와 오메가-6가 가득한 30분 분량의 비건 그래놀라입니다.
완성까지 약 30분이 걸리며, 완벽한 아침 식사나 이동 중 간식입니다.